Sobre o livro: ano / As saladas são a decoração de qualquer mesa, tanto festiva quanto cotidiana. Porém, no arsenal de uma dona de casa comum existem, na melhor das hipóteses, até 10 receitas conhecidas. Nosso livro oferece diversas maneiras de preparar uma variedade de saladas de vegetais, peixes e frutos do mar, carnes e aves, molhos e temperos para eles, que agradarão até a dona de casa mais exigente. Além disso, ensina como preparar e decorar adequadamente uma salada, quais minerais e vitaminas estão contidos em um determinado produto e também dá muitas outras dicas úteis..